Vihannesten kuumailmakuivaus
Johdanto
Vihannesten kuumailmakuivaus on menetelmä, jolla vihannekset säilytetään poistamalla niiden kosteus lämpimällä ilmalla. Tämä prosessi sisältää vihannesten sijoittamisen kuivauskammioon, jossa ne altistetaan tasaiselle lämmitetyn ilman virtaukselle. Lämmin ilma haihduttaa kosteuden ja kuivaa vihannekset tehokkaasti ja auttaa säilyttämään niiden maun, värin ja ravintoarvon.
Vihannesten kuumailmakuivauksen tärkeimpiä etuja ovat pidempi säilyvyys ja pienempi pilaantumisriski, koska kosteuden poistaminen estää mikro-organismien kasvua. Menetelmä on monipuolinen ja soveltuu erilaisille vihanneksille, joten se on suosittu valinta sekä kaupalliseen että kotiruokaan. Kuumailmakuivaus helpottaa myös kuivattujen vihannesten varastointia ja kuljetusta.
Toimintaperiaate
Tekniset parametrit
| Malli | RXH-B-0 | RXH-B-1 | RXH-B-2 | RXH-B-3 | RXH-B-4 |
| Kuivamäärä per aika (kg) | 60 | 120 | 240 | 360 | 480 |
| Vastaava teho (kw) | 0.45 | 0.45 | 0.9 | 1.35 | 1.8 |
| Höyryn kulutus (kg/h) | 6 | 20 | 45 | 70 | 90 |
| Jäähdytysalue (m³) | 5 | 20 | 40 | 80 | 100 |
| Ilmamäärä (m³/h) | 3450 | 3450 | 6900 | 10350 | 13800 |
| Ylemmän ja alemman lämpötilan ero (aste) | ±2 | ±2 | ±2 | ±2 | ±2 |
| Taustalokerolla (pc) | 24 | 48 | 96 | 144 | 192 |
| Kokonaismitat (P*L*K) | 1370*1200*2200 | 2300*1200*2200 | 2300*2210*2200 | 3300*2210*2200 | 4460*2210*2200 |
| Paino (kg) | 800 | 1500 | 1800 | 2200 | 2800 |
| Varustettu kuivausautolla | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 |
FAQ
K: Voimmeko käyttää kuumailmakuivausta kaikentyyppisille vihanneksille?
V: Useimmat vihannekset voidaan kuivata Vegetables kuumailmakuivauksella, mutta jotkut, kuten lehtivihannekset, voivat vaatia erilaisia menetelmiä tai lisävalmisteluvaiheita. On parasta noudattaa erityisiä ohjeita kullekin vihannestyypille.
K: Voimmeko kuivata kuivattuja vihanneksia uudelleen?
V: Kyllä, kuivatut vihannekset voidaan nesteyttää liottamalla ne vedessä. Nesteytysaika riippuu vihanneksista ja siitä, kuinka kauan sitä on kuivattu.
K: Mitä laitteita tarvitsemme vihannesten kuumailmakuivaukseen?
V: Tarvitset kuumailmakuivausjärjestelmän tai kuivaimen. Kotikäyttöön käytetään yleisesti elintarvikekuivareita, kun taas suuremmassa mittakaavassa voidaan käyttää teollisia kuivauslaitteita.
Suositut Tagit: vihannesten kuumailmakuivaus, Kiina vihannesten kuumailmakuivaus valmistajat, toimittajat, tehdas
Seuraava
Beef Jerky -kuivausuuniSaatat myös pitää
Lähetä kysely